ATENDIMENTO EXPRESSO: Nos tempos atuais tempo tem se tornado um bem cada vez mais precioso. Os trabalhadores que almoçam em nossos pontos de venda têm pouco tempo para se alimentar e descansar, para se recuperar para a segunda fase de sua jornada de trabalho. O tempo que irão gastar para comprar e receber uma alimentação do seu agrado é um dos principais fatores no momento de escolher qual local irão comer diariamente. Oferecer velocidade no atendimento é um fator fundamental para o sucesso e sobrevivência no mercado de alimentação para trabalhadores.
QUALIDADE DA COMIDA: A qualidade da comida é sem dúvidas o principal fator de decisão no momento de uma pessoa escolher onde irá se alimentar diariamente. Comer é o ato mais prazeroso que experimentamos em nosso dia a dia. Uma comida gostosa dá vontade de repetir. Uma comida ruim, em alguns casos, nos faz interromper a refeição na primeira garfada. Não adianta receber a comida em 1 minuto e a vontade de comer passar em 1 segundo depois de começar a comer.           A qualidade da comida deve ser compreendida em duas dimensões: a de higiene e a de sabor. A higiene está relacionada com a limpeza do local de produção da comida e as técnicas utilizadas durante a produção para conservação desta refeição em bom estado para consumo, mesmo após algumas horas em um isopor. Está também relacionada a qualidade dos ingredientes utilizados e seu bom estado de conservação antes da preparação. A higiene é uma condição básica para a qualidade da refeição, mas não é suficiente. Prova disso é comida de hospital, que embora tenha sem dúvidas excelentes condições de higiene, é sinônimo de comida sem gosto. O Sabor é o fator mais determinante de fidelização de consumidores do mercado de alimentação. A comida saborosa vicia. Dá vontade de comer toda hora. Nosso objetivo é que nossos clientes almocem com a gente todo dia.